发力打造“世界美食之都”北护城河、康山园1912、长春路黑珍珠美食文化集聚区，推动建立扬州“一核一带、四片区、多点辐射”的餐饮业空间结构。成功举办2023中国扬州淮扬菜美食节暨第五届中国早茶文化节，早茶市集活动视频图文全网总浏览量破2000万，总点赞数7.5W+，助力扬州早茶品牌“出圈”。系统升级瘦西湖“二分明月忆扬州”大型沉浸式夜游；推出何园“寄啸于心”主题夜游产品；打造个园·花局里沉浸式主题夜游古风市集；开展古运河水上夜游“非遗进游船”“美食品鉴”等活动。今年上半年，全市58家A级景区累计接待游客3251.09万人次，同比增长114.58%；全市累计接待过夜游客561.13万人次，同比增长151.12%。商圈、街区、景区、平台紧抓机遇，主动适应新形势下的消费新变化、新需求，用新场景、新业态将高涨的人气转化为消费力。